Köttfärsgratäng

I veckan när hjärnan hade tagit semester

från min kropp, fick det bli

köttfärsgratäng, eller vad man nu ska

kalla detta.

Börja med att fixa till en god köttfärssås.

Inte för torr.

Jag blandar i buljong, soya, passerade tomater,

tomatpuré och en skvätt grädde i min sås.

Under tiden ång-kokade jag ett

blomkålshuvud som jag delade i mindre bitar.

Jag har en pastagryta som består av två delar

från IKEA. Den kan man även använda till

att ånkoka grönsaker i. Det gör jag ofta!

Först i med den ångkokta blomkålen, lite

ost, på med köttfärssåsen, mozzarella-ost

och färska tomater.

Krydda.

In i ugnen i ca 200 grader tills osten

har blivit gyllenbrun.

Till detta serverades en sallad.