Oopsies

Lördags frukost.

 Ibland är det så himla gott att få njuta av bröd med

 smör, ost och gurka. Å det går faktiskt att fixa till ett sorts bröd,

fort och enkelt.

Du behöver:

3 ägg

1 dl Philadelphiaost

1 nypa salt

1/2 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 150 grader

Separera gulan från vitan och lägg dessa i var sin bunke.
Börja med att vispa äggvitan med salt så att vitan blir hård. Du ska

kunna vända på bunken utan att vitan springer iväg.

Därefter vispar du gulan länge och väl.

Tillsätt sedan Philadelphian, fiberhusk och bakpulver i gulan och vispa detta

slätt.

Med en slickepott vänder du nu ner gulan/ostmassan i vitan.

Du får bara vända ner, inte vispa! 

Klart!

Klicka nu ut 6st bröd på bakplåtspapper och skjuts in i ugnen

på 150 grader i ca 30 minuter.

Så enkelt och så gott!